说到油炸食品，小伙伴们是不是立刻想到了那种金黄金黄的外表，一口咬下去酥脆酥脆的感觉呢！工作了一天后，来个香喷喷的炸鸡翅或者鸡腿，外酥里嫩的鸡肉充满口腔的那一刻，一天的疲惫立刻一扫而光。炸鸡简直是嘴馋星人的心头好呀！可是外面卖的炸鸡不够健康，价格也不低，一次根本就吃不过瘾怎么办呢？小伙伴们不要着急，西瓜视频创作人【美食作家王刚】教你"宽油炸鸡"的家常做法，还有实用的防烫技巧！赶紧来西瓜视频学习一下吧！

首先，我们要准备新鲜的鸡翅，鸡腿，萌萌哒一套自制防烫厨具一套，帮忙的火云邪神，不对不对，是强壮可爱的四伯！防烫厨具来自同样萌萌哒耿老师哦！厨具正面照。西瓜视频风格总是那么幽默风趣。

第一步，把准备好的鸡翅鸡腿洗干净，【美食作家王刚】用的都是新鲜的鸡腿鸡翅哦，这样口感比较好。加入食盐和胡椒粉调底味道，搅拌均匀。

接下来给鸡翅鸡腿加入料酒和酱油，【美食作家王刚】用的是他的战斧——莫名让人联系到奥特曼是怎么回事。腌制一会（漫长的若干分钟），然后打入四个鸡蛋。加入适量的面粉，搅拌均匀

接下来进入我们视频的灵魂环节——开炸啦，烧火的是我们的萌萌哒火云邪神，哦不，四伯爷。

锅烧热后，倒入适量的油水，接下来，四伯对我们的【美食作家王刚】提出了灵魂拷问：炸鸡的时候油溅到我身上怎么办？于是西瓜视频创作人【美食作家王刚】祭出了终极武器——盾牌！有了盾牌的四伯爷露出安全的笑容。

鸡翅鸡腿下锅喽，滋啦滋啦。这个盾牌，不仅可以防止被油烫伤，烟大的时候还可以开启上面的两个小风扇，西瓜视频创作人【美食作家王刚】可真是奇思妙想啊！小伙伴们注意看，盾牌上两个眼睛就是小风扇。

当当，金黄金黄外酥里嫩的鸡翅鸡腿完成啦，【美食作家王刚】真是一双巧手，鸡翅鸡腿看起来棒棒哒，来个特写。加入香料，盐，辣椒粉调味，这个调味过程是由可爱的四伯完成的哦，再次为四伯点赞！西瓜视频的美食颜值真的好高呀。

装盘，开吃！大家纷纷表示鸡翅鸡腿外酥里嫩，味道棒棒哒！【美食作家王刚】厨艺真是赞，炸鸡看起来色泽金黄，色香味俱全呀！不得不说西瓜视频真是人才辈出。

以上就是西瓜视频创作人美食作家王刚宽油炸鸡的全部内容啦，是不是简单又美味？小伙伴们赶紧学起来吧！想看更多好看的美味制作视频，请关注西瓜视频创作人【美食作家王刚】的主页哈，附上链接：https://www.ixigua.com/i6828388557325861389/?logTag=hdG0316j4P7xROesMxT8，想要涨知识，多看西瓜视频哦。

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