精品咖啡豆介绍(卡契芬COACHEF)

发布日期:2024-12-22 09:12:07     作者:离别相拥     手机:https://m.xinb2b.cn/sport/lie307351.html     违规举报

台湾实在有够多人钟爱咖啡,大大小小的咖啡品牌不知几何,醉心其中的重症者也不在少数,他们苦心钻研,追求咖啡的最高境界,以达到对咖啡自我认知的高峰,例如卡契芬这个以两位世界著名音乐大师为名的团队。

每个人对生活美学有不同的追求及见解,透过人体的六感:眼睛(视觉)、耳朵(听觉)、鼻子(嗅觉)、舌头(味觉)、身体(触觉)、脑部(心灵)。感受外在世界及万种事物的好坏、美丑、善恶、香臭等等。为此基本理念,本团队企划出「卡契芬」COACHEF品牌。


卡契芬COACHEF|配方精品豆

卡契芬COACHEF|世界冠軍 COACHEF配方精品豆掛耳式咖啡(中培)(下图)


「卡契芬」的中文命名,则是因两位世界音乐大师卡契尼(Giulio Caccini)、贝多芬(Ludwig van Beethoven)的名称而来。

卡契尼为意大利的作曲家、歌唱家、演奏家与作家。个人创作不设限,唱出真善美,让人们感动。贝多芬为德国作曲家同大师,西洋音乐最具才气的代表人物。作品精力充沛、无舆论比,简洁而有深度的思想。只有不断的聆听,才能体会贝多芬的启示:向命运挑战,永不妥协。


卡契芬COACHEF|亚洲精品豆

咖啡就像音乐一样,是生活心灵的调剂品。您我他都可以在这咖啡大千世界里,找到知己。 卡契芬由咖啡这苦涩又甘醇、味道丰富出发,细细品味,相信自己的感觉,努力专注朝梦想前进。•


卡契芬COACHEF|美洲精品豆


卡契芬COACHEF|非洲精品豆

卡契芬咖啡豆品味总监-赖昱权 Jacky Lai.身背多项荣耀,是名副其实的咖啡高手。他获得过:

2014 WCE 世界杯咖啡烘焙大赛 冠军.

2014 WCE 世界杯咖啡烘焙赛 台湾选拔赛 冠军.

SCAE欧洲精品咖啡协会 烘焙训练讲师.

SCAE欧洲精品咖啡协会 黃金萃取授证考官.

SCAA Certified Cupping Judge 美国精品咖啡协会认证 咖啡杯测评審.

Coffee Quality Institute CQI国际咖啡品质鉴定师(Q Grader).

 
 
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