食材西红柿2个，盐少许，面条500克，肥羊卷200克，料酒适量，白胡椒少许，鸡精少许，我来为大家科普一下关于肥羊面制作方法?以下内容希望对你有帮助!

肥羊面制作方法

食材。西红柿2个，盐少许，面条500克，肥羊卷200克，料酒适量，白胡椒少许，鸡精少许。

番茄划十字刀，开水焯烫去皮切小块。

肥羊卷放入开水烫一下，变色后捞出。

锅中加油烧热，倒入番茄翻炒至融化。用铲子碾压可以使番茄更快融化。

倒入肥羊卷，加盐、料酒、鸡精调味，食材入味后加少量白胡椒粉提味。

煮面条拌入番茄肥羊里。