龙虾1500g 葱姜蒜等龙虾放清水里洗，加盐，醋泡45分钟到60分钟，今天小编就来聊一聊关于清水煮小龙虾尾的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

清水煮小龙虾尾的做法

龙虾1500g 葱姜蒜等。

龙虾放清水里洗，加盐，醋。泡45分钟到60分钟。

捞出龙虾，用牙刷刷干净。沥干水备用。

水烧滚开2分钟，放龙虾进去1分钟左右捞出，放进冷水中冲洗。这样子龙虾肉更紧凑。

啤酒3瓶倒进锅里，加调料包，香叶茴香花椒八角桂皮香果各适量葱姜蒜，烧滚开10分钟。

龙虾放进滚开的水中，加盐，继续烧开约15分钟。焖25-30分钟完成。