#秋日生活打卡季#

与番茄有关的一切我都超爱的～

今天分享一个番茄巨下饭的神仙吃法：番茄炖牛腩

番茄炖牛腩做法

首先，先说咱们的食材准备

1.番茄去皮切丁

2.三四个蒜瓣切末

3.牛腩切块，加入淀粉和生抽抓匀（让肉更有嚼劲，炖多久都不会觉得老）

4.准备一点桂皮八角香叶这些香料

然后进行我们的第二步

1.锅中倒入适量的油，可以多来一点点

放入抓匀的牛腩快速翻炒变色后捞出

2.锅中留油，倒入蒜末炒出香味后，将番茄丁倒入锅中炒出汁水，再将牛腩倒回锅中翻炒均匀

3.加入上面准备的香料，炒出香味

4.倒入炖锅中，加适量清水，加入适量盐、鸡精、味精，蚝油，中小火炖煮40-50分钟就️️起锅