食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克 ，我来为大家科普一下关于羊肉大葱馅饺子怎么调馅?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉大葱馅饺子怎么调馅

食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。

将羊肉切块。

剁碎，放入盆中。

生姜切末，加入羊肉中。

加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各5克。

淋上热水泡好的花椒水。

按一个方向不停搅拌。

准备好的大葱切碎，放入盆中。

加入热油搅拌均匀即可。