准备食材：鸡蛋几个、白糖、香醋、葱等各适量；配料：油盐等；，下面我们就来说一说关于酸甜荷包蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸甜荷包蛋的做法

准备食材：鸡蛋几个、白糖、香醋、葱等各适量；配料：油盐等；

洗锅烧油，等油烧开再把鸡蛋打碎放进去。

想要做出好看的荷包蛋，建议煎的时候要一个一个煎。

煎熟一个之后在放另一个下去煎，等到鸡蛋表面变成焦色，先不要急着捞出，用铲勺把荷包蛋两面铲出一个小缝，再捞出锅备用即可。

铲的时候注意力道，在把葱清洗干净，放到菜板上切成葱花备用就好。