主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克，我来为大家科普一下关于韮菜饼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

韮菜饼的家常做法

主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。

辅料：鸡蛋3个、盐5克、净水160克。

碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面。

鸡蛋打匀备用。

起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用。

韭菜切末备用。

碗中加入鸡蛋碎、盐、香油，搅拌均匀。

热锅冷油，放入面团，压平。

将韭菜鸡蛋馅均匀铺平。

加盖，中火烘5分钟。

出锅即可。