2022年全球饥饿指数发布，其中印度得分29.1分，被列为“重度饥饿”，印度政府对此很不满，认为这个指数是对印度进行“污名化”，将印度塑造成一个“不能满足其人口粮食安全和营养需求的国家”。还指出这个计算方法不准确。

但是另一方面，印度粮食产量低，人均粮食占有量低也是不争的事实。

咱们简单对比一下，印度虽然国土面积不如我国，但是地理条件非常好，可耕种的土地面积超过了1.55亿公顷，而我国耕地面积只有1.28亿公顷。

印度水热条件好，年均降水量达到了1200毫米，他们甚至还将年降水量低于750毫米的地方列为干旱地区；按照印度的标准，我国的鱼米之乡湖广地区是刚刚摆脱干旱的地方。

也就是说，印度这片土地属于“老天爷赏饭吃”，按理说怎么也饿不着印度人，可实际上呢？

印度粮食年产量还不足我国的一半！

这些年，印度年粮食产量大约是6000亿斤左右（3亿吨），我国粮食自2015年起连续7年保持在13000亿斤以上，其中2021年达到了13657亿斤。

印度人均粮食占有量仅仅只有222公斤，而我国人均粮食占有量达到483.5公斤。

印度人均粮食占有量222公斤是什么概念呢？

1949年，我国的人均粮食占有量是208.95公斤。

印度人口与我国接近，但是粮食产量只有我国的一半，而且人均粮食占有量远远不足国际上公认的“400公斤”粮食安全线。但就是在这种情况下，印度还在出口粮食，其中2021年印度大米出口量达到了2140万吨，小麦出口量达到了800万吨左右。

只不过，今年受干旱影响，印度宣布禁止出口碎米（主要用于饲料）、小麦等粮食出口，引起世界一片哀嚎。其中美国更是吃饱了不腰疼，竟然还希望印度取消小麦出口禁令，表示如果不这样做的话，会加剧全球粮食短缺。

可问题是，印度连自己都快要养不活了，如何养活世界？

有很多人质疑我是不是写错了数据，认为印度如果人均粮食占有量如果真的只有222公斤，为啥还会大量出口粮食？

这里多说一下，出口粮食和粮食富足没有必然的关系，印度虽然人均粮食占有量少，但并不是每个人的粮食都少。

印度虽然也搞过农业改革，但是改革不彻底，改革不彻底就意味着彻底没改革，大量的土地仍旧集中在富农，大地主手里，佃农和耕地面积小于2公顷的小农占据了绝大多数，

更关键的是，农民的存储条件普遍不行，如果不卖粮食也会放坏，他们生产的水果、蔬菜损耗率也比我国高得多。

按理说，如果粮食产量低，农民必然会受灾，忍饥挨饿会导致社会秩序变差，那为啥印度没有因此闹事呢？

这方面印度还是占了不少便宜。

一方面印度全年气温较高，而在温度较高的环境下，人们消耗的能量更少，对粮食的需求量更少。

另一方面，印度对肉蛋的需求量较少，我国人均年肉类消费量达到了68.1公斤，而印度人均年肉类消费量只有4.5公斤，吃肉其实也是在消耗粮食，因为牲畜需要粮食才能育肥，以猪为例，现如今的猪每消耗2-3斤粮食才会长1斤肉。

中国人均年蛋类消耗量为296枚，而印度人均年蛋类消耗量为3.2千克，排在比较靠后的位置。

印度人的蛋白质主要来源是奶，而奶类上游消耗的主要是草料，而不是粮食。

多说一下，其实我国人均肉蛋奶的消费量远远不如发达国家，据2020年统计，美国人均肉类消费量达101公斤，如果算上肉类零食，美国人均肉类消费量还会更高。

西方发达国家“人均肉蛋奶消费量”普遍远超我国，且在过去相当长的时间，西方发达国家一直保持着这样的“人均肉蛋奶消费量”，所以他们用“人均肉蛋奶消费量”来指责我们国家，完全没有任何道理可言的。

回归正题，印度的气候可以让他们消耗更少的能量；素食让他们对粮食消耗量较少。但尽管如此，印度仍旧面临饥荒。

尼赫鲁大学经济研究与计划中心研究学者瓦伊沙力•班萨尔（Vaishali Bansal），在《粮食短缺与饥饿将继续在印度蔓延》中表示：

在2019年-2021年印度有5.6亿人面临中度或重度粮食不安全，在全球重度粮食短缺人口中，仅印度就占了37%，长期饥饿人口达2亿人。这里多说一句，印度所面对的饥荒问题，并不仅仅是吃不饱，而是营养摄入不均衡，也就是只吃主食填饱肚子，但是蛋白质，维生素等摄入不足；另外还面临印度国内虽然不缺粮食，但是穷人买不起等现状。

既然印度自己的国民还吃不饱、吃不好，为啥还大量出口粮食呢？

这是因为，印度需要出口粮食换取外汇，然后再通过外汇购买生活必需品。如果不卖粮食，印度的贸易逆差会更大，外汇不足或让印度面临像斯里兰卡一样国家破产的局面。

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