近年来，应用技术大学“双元制”高等教育模式，即企业和高校联合办学获得普及，其用实践和应用引领学科建设，开放协作，重视能力培养的办学定位被认为是德国近年来以及今后一个时期内高等教育最大的亮点和增长点。作为德国工程师的摇篮，应用技术大学为德国造就了一代又一代优秀的工程师，为德国经济增长和社会稳定做出了重要贡献，使“德国制造”成为闪耀世界的优质标签。
全国民办高校第二期德荷教育考察团计划参访的学校，在办学类型和专业设置上更加丰富，原汁原味呈现出德国双元制教育的本貌，为国内高校学科升级或重建提供借鉴。
慕尼黑应用技术大学
该校成立于1971，大学开设有60个本科和硕士专业，如建筑学、光学/验光学、建筑技术、汽车技术、建筑技术、企业管理学、幼儿教育、化学、设计学、地理与导航学、制图学、后勤管理、社会学、经济学、经济工程学、信息学、护理学、物理学、运输工具工程学、机械制造、工程学、社会学应用研究、应用概率学、电子技术等专业，其中慕尼黑应用技术大学最著名的专业是经济工程学、电子与信息技术和信息学。
法兰克福财经管理大学
该校的前身是成立于1957 年的商业学院。法兰克福财经管理大学是德国处于领先位置的商业大学，开设有多个本科、硕士和博士专业，如企业管理学、国际企业管理学、经济信息学、哲学与经济 方向管理学、管理与金融市场、定量金融学、金融学、国际商业、合并与资产、国际医院与卫生管理商务硕士专业和金融商务硕士专业等专业。此外，法兰克福财经管理大学还开设有多个职业培训和资格考试培训专业。
在2008年12月的德国高校发展研究中心发布的高校排名中，法兰克福财经管理大学的企业管理说硕士专业连续第3次排在第一位。在2008年5月的德国高校发展研究中心发布的德国高校排名中，法兰克福财经管理大学被评为精英大学。在2008年4月的德国高校发展研究中心发布的高校评比中，法兰克福财经管理大学的学士专业获得最好的评价成绩。在2007年5月的《生涯》杂志的高校排名中，法兰克福财经管理大学排在第6位。
科隆莱茵应用技术大学
该校成立于1971年，科隆莱茵应用技术大学设有工程学院、经济学与法学院和工商管理硕士与国际与欧洲商业法律硕士学院。科隆莱茵应用技术大学开设有13个本科和硕士专业，如电气工程、机械制造、工业企业经济学、商业管理学士专业、传媒设计、医疗经济学、医学经济学、经济信息学、经济心理学、经济法、国际与欧洲商业法律专业、工商管理硕士和工程学硕士专业。热门专业有传媒学、传媒设计、医疗经济学和欧洲商业法律等专业。此外，科隆莱茵应用技术大学开设的专业可以按照在职专业课程的形式供在职人员学习。科隆莱茵应用技术大学的学生可以根据自己的意愿和职业目标自由选择所开设的专业课程，从而给学生提供了足够的学习自由度多样性。该校的毕业生在人才市场具有很强的竞争力,因此大大增强了对学生的吸引力。处于科隆这个国际性的经济科技中心,科隆应用技术大学在新兴和尖端研究领域有着得天独厚的优势。由于该校一流的教学质量和科研水平，科隆应用科技大学与国内外众多科研院所和大中型企业建立了十分良好的合作关系。
大学不仅在应用科技研究方面首屈一指，其经济学、管理学等专业在德国也具有很高的 声誉。该校的经济专业排名全德国第三名。学校与各大企业合作在各个科学领域均有科研项 目(例如：医学工程、光学测量技术、环保等领域)。科隆应用技术大学注重实践，使教学课 程有效、能动地将理论和实践结合起来，学校的课程总是保持教授最新、最先进的知识。
IBA University 大学纽伦堡校区
德国最大的国家认可的私立职业大学，随着实践和理论在一星期内的结合，分割周的所谓模式，IBA 被学生和公司得到了认可和很高的评价。创新合作的学模式，一个双赢的学生和公司是学校的办学宗旨。每个星期学习20小时，工作20小时。理论的学习同时实习的经验在IBA双位得到了完美的组合。通过每周20小时的学习和20小时的实际工作，使学生在早期阶段的操作过程中学习的知识连续和深入的得到理解，从而满足理论和实践之间的密切互动。德国国际合作教育大学(IBA)在全德国各大城市设有分校，总部在黑森州的达姆斯塔特，其分校分布在柏林，慕尼黑，波鸿，汉堡，卡塞尔，埃尔夫特，科隆，莱比锡，海德堡，纽伦堡等多个大城市。
现设有专业：
1.工业工程，既经济工程 (Wirtschaftingenieurwesen)
下设环境科技 (Umwelttechnik 绿色能源)、机电一体化(Systems Engineering 系统工程)
、流程管理 (Prozessmanagement)
2.经济计算机 (Wirtschaftinformatik)
3.企业管理 (Betriebswirtschaftslehre)
下设--
1. 酒店旅游管理 (Hotel-und Tourismusmanagement)
2. 餐饮管理 (Gastronomiemanagement)
3. 展会，大型会议管理 (Event-,Messe- und Kongressmanagement)
4. 营销传播和公共关系 (Marketingkommunikation Public Relations)
5. 体育管理 (Sportmanagement)
6. 工业和贸易 (Industrie und Handel)
7. 银行和保险 (Banken und Versicherung)
8. 个人经济业务和人事领导能力
9. 税务与审计 (Steuer und Prüfungswesen)
10. 医疗健康管理 (Gesundheitsmanagement)
11. 文化与媒体的管理 (Kultur- und Medienmanagement)
12. 房地产行业(Immobilienwirtschaft)
海德堡应用技术大学
该校是德国的一所私立应用技术大学，德文名称为：SRH Hochschule Heidelberg，成立于1969年，目前在校学生数2900余名，是德国最大的私立大学之一。
海德堡应用技术大学开设有信息科学院、音乐理论学院、社会与行为科学院、经济学院和工程与建筑学院等。本科和硕士专业包括：儿童培养与教育、电气工程、设备管理、计算机科学、机械制造、音乐理论、社会福利学、企业经济学、经济信息学、经济心理学、经济法律、经济工程学、施工项目管理、服务管理学、房产建造、应用信息学、经济与企业法律、国际商业与工程、风险与安全管理、体育管理和建筑艺术等。优势专业为：企业管理学、施工项目管理、经济法律学、传媒信息学、音乐理论和社会福利学等。2003年7月，该校获得德国科学理事会的认证。
安斯巴赫应用科学大学
该校是位于德国境内拜恩自由州的一所高等院校，它于1996年建成并投入使用。安斯巴赫应用科学大学是一所较新的州立高等院校，拥有在校生大约2000人。而且安斯巴赫应用科学大学也同比州内其它高校的在校外国留学生人数比略多，即占总人数的 6%。自从安斯巴赫应用科学大学2008/09冬季学期以来，新增设的专业“新闻学”就在传统化的专业领域里显示出其的特有优势。并且该校在高年级的专业学目设定上，尤其不与它校类同，即学生可以灵活选择多方向性的搭配，比如“政治与经济”、“能源与环境”、“媒体技术”、以及边缘扩展性科目“生物科学与制药”、“体育与文化”等等。安斯巴赫应用科学大学开设的本科专业有：企业经济学、经济信息学、多媒体与交际、能源与环境系统技术、经济工程学、新闻学、生物医药技术、工业生物工程、国际化管理；硕士专业有：能源管理与能源技术、国际产品与服务管理等。
安斯巴赫机械制造技术学院
该校由巴伐利亚州政府出资建立，主要为所辖区内的机械制造、电子、医学和汽车工业等企业培养人才。下设三个专科学校：
1. 机械制造职业培训学校(以下照片为这所学校真实场景)
2. 机械制造技术专科学校，区别是，经过这方面培训的毕业生，可以在企业管理层任职，或企业生产部门担任生产经理等。
3. 医疗技术专业大学，为从事金属，电子，IT等行业的本科毕业生提供医疗技术方面的专业培训。在德国巴伐利亚州，仅该校开设的医学技术专业可以实现这种双技能培养。
安斯巴赫机械制造职业培训学校（Berufsfachschule fuer Maschienenbau），是一家典型的双规制教育学校。学生在接受9年义务教育之后，开始在这里的培训。培训结束后，颁发机械制造技术工人证书。
取得初中毕业文凭的16岁青年，可在这所学校接受人生中的第一个职业培训，学制为3年，三年中既有课堂上的理论教学，也有操作的实践机会。接受培训后的职业方向，为企业的初级技术工人，获得颁发的“工业机械师”以及“精密仪器技术工程师”等文凭。
安斯巴赫机械制造技术高等专科学校（Fachschule für Maschinenbautechnik）
旨在培养从产品开发设计到生产制造，再到质量管理的高级机械工程师，可在企业如研发、生产、采购和销售等众多的部门，担任中层管理人员，适合管理由技术工人和工程师组成的团队。
安斯巴赫所在地区为德国工业最为发达地区，这里既有大型企业，也集中了德国扬名世界的中小企业，更是以众多汽车企业供应商而闻名。因此，为企业定向培养技术人才，成为这家职业培训学校的使命。在此学习的学生还能享受到优先安排进企业实习的机会。
经过培训而取得资质的毕业生，可以完成机械制造技术系统或其零部件的设计和开发工作；独立领导设备的安装项目；制定生产计划和生产流程；在设备安装和维护上给予专业咨询意见。
需要学生掌握图纸的绘制能力，成本的计算，数据的处理和评估等。还必须学会查阅技术书籍和杂志，阅读操作使用说明书。同时要求学生在职业培训中掌握分析能力，除此之外，还必须掌握运用电脑技术进行数据分析的能力。数控技术，CAD以及CAM等对一个专业的机械制造工程师来说，是必不可少的知识基础。同时学生还必须训练团队合作精神，许多项目需要管理者具有组织和协调能力。除此之外，高级机械师还必须能够独立工作，并具有沟通能力。专业培训需要至少两年的学习，这两年的职业培训既紧张又充满挑战。课程安排为全天授课和实习。
第一学年：必修课程：德语，英语，数学，经济社会学，物理，材料科学与化学，力学，设计，信息技术，机械零件，电子技术。选修课程：职业及工作规划。
第二学年：必修课程：英语，数学，企业心理学，机械零件，加工程序，工业管理，控制技术等。选修课程：自动化技术，生产及加工技术，机床，设计及研发，力学，机电一体化系统，再生能源的利用，环保及质量管理，项目管理。
学生必须取得初中毕业文凭，以及完成历经3年的第一职业培训教育方可入学。毕业后获得国家注册的机械工程师证书。
盖森海姆葡萄酒大学
两千多年来，德国的葡萄种植酿造始终与文化发展的历史进程紧密相连。凯尔特人当时就喝过自己葡萄所产的葡萄酒，然而，是罗马人第一次真正将葡萄种植带到德国。他们开垦坡地，大面积栽种葡萄，把凯尔特人种植的葡萄大量加工榨汁，酿制出所需要的葡萄酒。直到今天，这些古老的罗马榨汁设备还能在摩泽尔河地区，莱茵河地区和法尔兹找到，并且可以前去参观。从那个时候起，德国葡萄酒生产酿造成为一种绵延发展的历史，并形成了独特的景观：极富特色的徒坡，风景如画的葡萄梯田，丰富的葡萄品种成为如今拥有102000公顷种植面积的德国葡萄酒产区的种植文化。产区的小屋，村镇，修道院和港口设施都在国王的岁月中打上了葡萄酒产酿的痕迹，是德国葡萄酒文化的见证。如今，具有现代革新意识的酒庄镶嵌在这些地区，环绕在历史景观旁，热情邀请前来观光的客人品尝他们自产的葡萄美酒。
德国盖森海姆葡萄酒大学，德文名称：HochschuleGeisenheim，英文名称：Geisenheim University，原为法兰克福大学旗下一所科研机构，2013年初脱离母体独立为一所大学，现有教职员工400余人，博士、硕士及本科学生共计1000余人。该校设有13个专业，优势专业为：葡萄栽培与酿酒、国际葡萄酒贸易、园艺学、酿造与饮料生产工艺、园林学，现有在读博士研究生60多人。
该校在葡萄栽培方面的应用基础研究包括：葡萄生理、综合及有机栽培、病虫害控制、香气科学、植物营养、砧木繁育、在传统品种中保留遗传的多样性、无性繁殖等等；在酿酒科研方面包括：酒精及苹乳发酵的优化、酵母遗传学、在风味形成中酵母及乳酸菌的新陈代谢、生产工艺、酿造方法、葡萄汁及葡萄酒的组成成分、葡萄酒化学、葡萄及葡萄酒风味、葡萄酒陈年等等。
盖森海姆检验中心在很多方面的研究得到了世界同行的高度认可，比如土壤与植物分析（包括AAS and ICP等）、分子病毒学、植物微繁殖、果汁和葡萄酒分析以及微生物学、分子生物学、生物化学等方面的研究。目前在该校有两名中国学生攻读Viniferous Euro Master欧洲葡萄酒专业学位。
比勒费尔德中小型企业应用技术大学
该校始建于2000年，是一所私立的，经国家教育机构认证的应用技术大学，德文名称为：Fachhochschule des Mittelstandes，校本部位于比勒费尔德市（Bielefeld）。
该校由比勒费尔德地区手工业协会和西德意志手工业大会共同组建，重点培养面向中等企业就业的各类专业人才，先后开设了有关经济、媒体、信息科学等围绕日常经济生活的专业课程。除此以外，校内的五大研究所主要为来自本土及国外的以继续教育或基础性学科科研为目的的学者和学生开展科研工作，提供理想的工作环境。
长期以来，该校致力于加强与世界各大学的交流与合作，已与包括美国奎西大学、南非斯特勒布赫大学、波兰施泰英大学、中国西安西北大学在内的多所大学建立了校际合作。
2005年，出于国际化办学交流的考虑，该校以联结中德中等企业为目的的科研所，就设在该校的中方共建单位--中国苏州大学内，以此推动两国中小企业间的互动。
德国汽车营销与管理专业硕士课程项目中国办公室设于北京东亚国际技术培训中心（国家紧缺人才培养示范基地），该中心也将作为此项目在中国的唯一合作伙伴，承担学生赴德留学前的英语、德语和汽车基本知识课程的教学任务。该校为包括中国留学生在内的国际学生设立了德国大学的PSP（Pre-Study Program）预科项目，通过此预科考试的国际生，可直接进入德国公立综合大学学习。
