准备好所需食材将吉利丁片用适量冰水泡软，我来为大家科普一下关于青瓜怎么做点心?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青瓜怎么做点心

准备好所需食材。

将吉利丁片用适量冰水泡软。

将1根半黄瓜切条备用。

将切好的黄瓜条装入榨汁机。

将黄瓜榨成汁。（不要加水）

将剩余半根黄瓜去芯后切成小粒备用。

将少许生粉加适量水调匀备用。

锅内烧约300ml水,烧沸后转小火，加入吉利丁片，慢慢搅拌均匀。

加入白糖，直至搅拌融化。

加入黄瓜汁继续搅拌煮沸。

加入水淀粉煮至浓稠后倒入黄瓜丁和枸杞。

倒入模具内晾凉后放入冰箱。

待黄瓜冻糕凝固后，从模具倒出，装入盘中即可。