冬天寒冷又干燥，早餐常喝这6种豆浆米糊，香浓营养，比喝牛奶强！

北方的冬天寒冷又干燥，早起要好好吃饭呀！家里有破壁机的可以利用起来，各种食材合理搭配，每天就有不同的豆浆米糊喝，香浓顺滑又营养滋润，比喝牛奶强，分享6道豆浆米糊食谱，有喜欢的可收藏，做给家人喝，温暖过寒冬。

食材：梨，银耳，莲子，百合，清水

制作：银耳、莲子、百合都提前冷水浸泡，梨去皮去核后切小块，所有食材都放入破壁机中，加适量清水打成细腻的羹即可。

冬天不但寒冷而且干燥，银耳、梨都有很好的去燥润肺功效，这4种食材的搭配很不错，打出来的米糊呈略透明的白色状态，喝起来很滋润。

食材：桃胶，紫薯，黄豆，清水

制作：桃胶提前浸泡一晚，泡至没有硬心的状态，黄豆也提前浸泡，紫薯去皮切小块，把所有食材加入破壁机，加入适量清水，搅打成细腻的豆浆。

这是一款非常适合女性朋友喝的豆浆，桃胶和银耳一样，都是“平民的燕窝”，含有丰富的植物胶原蛋白，有很好的美容养颜效果。

食材：黑芝麻20克，糯米10克，山药1小块大约20克，白糖10克，清水150克

制作：山药去皮切小块，其它食材清洗干净，都放入破壁机中，选择米糊功能键，搅打成细腻的黑芝麻糊。

黑芝麻糊是很经典的米糊了，有乌发、润肠、补血等功效，很多人都喝过超市那种黑芝麻糊，但是自己制作的食材更地道，味道更香浓。

食材：黑米，黑枸杞，银耳，百合，清水

制作：银耳、百合都提前浸泡好，黑米、黑枸杞清洗干净，都放入破壁机中，选择米糊功能键，搅打成细腻的米糊。

这道米糊用了2种黑色和2种白色食材，黑色益肾，白色润肺，滋补又润燥，寒冷又干燥的冬天很合适。

食材：小米、南瓜、黄豆，百合，清水

制作：黄豆提前冷水浸泡至胀大，南瓜去皮切小块，所有食材都放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆或是米糊功能键，搅打成细腻的豆浆。

南瓜比较好保存，营养价值也很高，除了直接蒸熟吃，打米糊或是豆浆加一点，颜色黄澄澄的好看也好喝。

食材：鹰嘴豆，饭豆，黄豆，核桃，清水

制作：鹰嘴豆、饭豆、黄豆提前冷水浸泡，将三种豆子、核桃都放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆功能键，搅打成细腻的豆浆。

打豆浆不只可以用黄豆，其它豆子都可以，鹰嘴豆富含丰富的鹰嘴豆异黄酮，可调节女性内分泌，也有很好的补血、润肠通便等功效，还能增强免疫力。

烹饪小贴士：

1、我家打豆浆大多是不加糖的，喜甜的可按照自己口味加一些冰糖或是白糖。

2、打豆浆的豆子、银耳、桃胶这些都要提前冷水浸泡，晚上睡觉之前浸泡，早起打豆浆正好。

3、破壁机有预约功能的，可晚上提前预约好，这样早起就有热乎乎的豆浆或是米糊喝了，更为方便。

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