碗中倒入粘米粉70G 玉米粉20G 澄粉10g然后加入清水100ML，我来为大家科普一下关于广东钵仔糕传统做法?以下内容希望对你有帮助!

广东钵仔糕传统做法

碗中倒入粘米粉70G 玉米粉20G 澄粉10g。

然后加入清水100ML。

搅拌均匀。

水200ML放入红糖煮溶。

碗里擦油放入锅里先蒸5分钟，热碗。

将煮好的红糖水倒入粉浆，边倒边搅拌。

红豆放入碗里中。

将粉浆倒入小碗里，大火蒸15分钟，中间出现凹陷时，放入红豆继续蒸5分钟。

待凉后可食。也可放冰箱冰着吃。