北极贝吃法图解(北极贝怎么去内脏)

发布日期:2025-01-11 03:11:10     作者:下站幸福     手机:https://m.xinb2b.cn/sport/sou312923.html     违规举报

相信很多朋友都知道北极贝呢,可能大家都不清楚呢,北极贝怎么去内脏呢,北极贝的家常做法,今天小编就带大家来看看吧!


一、北极贝怎么去内脏

其实北极贝清理起来十分方便,清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉,因为这部分不仅仅是会影响口感也会有很多寄生虫,而北极贝很多时候是直接生吃的,所以处理这一部分显得很有必要。大家只需要先清洗北极贝外壳,然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,直接取出北极贝肉去内脏,然后洗干净即可。

二、北极贝的家常做法

原料:北极贝100g、荷兰豆190g、蒜瓣一片、盐少许、生抽少许。

做法:

1、将荷兰豆洗净摘去两头硬角,北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净,蒜瓣切成蒜蓉备用。

2、炒锅内放少许食用油,加热至七分后倒入蒜蓉爆香,然后加入荷兰豆翻炒。

3、等到荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽,翻炒均匀。

4、加入北极贝翻炒约20秒后就可以盛出装盘。


三、北极贝的营养价值

北极贝的营养价值十分丰富,北极贝肉每100克含蛋白质14.8克、钙485毫克、铁27.5毫克、锌6.88毫克、磷239毫克、维生素A180微克、胡萝卜素2.9微克、硒20.22微克。除此之外,北极贝还含很多其他的营养物质,总能量可达26.35兆焦/公斤。北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,而且脂肪含量低,所以对人体有着良好的保健作用,具有滋阴平阳、养胃健脾等功效,真可谓是上等的食品和药材。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/sport/sou312923.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐运动知识
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.036 second(s), 1 queries, Memory 0.58 M