，我来为大家科普一下关于自制奶酪最简单吃法大全集?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自制奶酪最简单吃法大全集

准备好材料小火加热牛奶至开始沸腾将柠檬汁分4-6次加入微微沸腾的牛奶中并不停搅拌每加一次柠檬汁，就会有蛋白质分离出来直至牛奶的蛋白质和乳清彻底分离得状态准备个过滤网，铺上茶巾，把牛奶混合物倒入事先准备好的过滤网上控水15分钟（想要快一点可以稍微按压一下）将控好水的奶油奶酪倒入料理机或者破壁机中，加入盐，开高速搅拌，直到奶油奶酪均匀丝滑无颗粒（如果在搅拌的时候奶油奶酪过干可以加点分离出来的乳清进去）这是料理机搅拌前的奶油奶酪这是搅拌后的，对比一下就非常明显了哦做好的奶油奶酪可以放在合适的容器中，密封冷藏，尽快使用呦！,