冬瓜排骨怎么炖好吃(冬瓜排骨汤)

发布日期:2025-03-10 09:05:27     作者:复古疯     手机:https://m.xinb2b.cn/sport/tkn462792.html     违规举报


作者:村里来的小芳

用料

排骨 500克

冬瓜 700克

油 适量

盐 适量

枸杞 适量

姜 6片

料酒 适量

味极鲜 适量

小米椒 8个

开水 适量

鸡粉 适量

做法步骤

1、排骨斩段洗净备用


2、姜切片


3、锅里放水烧开,放排骨下锅,加入适量料酒浆水一分钟


4、撇去浮沫


5、把排骨捞起,倒入多功能锅,放入姜,倒入适量开水


6、盖上盖子,大火煮开转小火煮20分钟


7、冬瓜用勺子去瓤,把外皮洗干净(不要去皮)


8、冬瓜切块或者三角形大块


9、枸杞泡水


10、倒入冬瓜和枸杞煮30分钟


11、小米椒切圈,放入碗里,倒入味极鲜,调入适量鸡粉调成酱汁


12、调入适量的盐


13、完成


14、喜欢吃辣椒的可以蘸酱吃,想吃清淡的,直接吃就可以了,味道也是棒棒哒


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