蜂蜜芥末猪排怎么做(蜂蜜芥末猪排的做法)

发布日期:2025-02-02 07:37:49     作者:西施先生     手机:https://m.xinb2b.cn/sport/vep322287.html     违规举报

猪里肌厚排2片洗净擦干,在肉边缘的白筋切几刀断筋(这样煎肉时肉才不会卷起来),我来为大家科普一下关于蜂蜜芥末猪排怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


蜂蜜芥末猪排怎么做

猪里肌厚排2片洗净擦干,在肉边缘的白筋切几刀断筋。(这样煎肉时肉才不会卷起来)

肉排两面先洒一点研磨玫瑰盐及黑胡椒,再用漏勺在肉的两面均匀洒薄薄一层面粉(玉米粉也可以)。

调匀酱汁:颗料芥末籽酱2小匙、蜂蜜2小匙、酱油1/2小匙、米酒2小匙。

热油锅,锅够热后放入2片肉排,中火煎1分钟后翻面,再煎1分钟。倒入预先调好的酱汁,在锅中用中文一边浓缩酱汁一边将肉排两面均匀沾附酱汁,1钟左右即可熄火盛盘享用。

搭配简单的生菜,就是华丽的排餐。

 
 
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