主料：茄子200g，猪肉馅150g辅料：番茄酱100g，我来为大家讲解一下关于茄子夹肉馅的年夜饭做法?跟着小编一起来看一看吧!

茄子夹肉馅的年夜饭做法

主料：茄子200g，猪肉馅150g

辅料：番茄酱100g

做法：1.准备好所需食材，先将茄子，西红柿洗净，。猪肉馅准备好

2.将茄子切口，但是不要切段，夹上肉馅，将茄子切口，但是不要切段，夹上肉馅。

3.起锅，倒入适量的油，当油温升至3-4成热时，把加好肉馅的茄子盒放进去，开始煎制。

4.当一面煎制变色，再翻面煎，加入西红柿煎一下主料。

5.再加少许水，煮到茄子熟了，就做好了。