玉米有很高的营养价值，很多人都喜欢吃，尤其是老人孩子还有女性朋友。玉米除了直接蒸熟吃还可以入菜做成玉米烙、玉米炖汤或者是作为各种配菜，同时还能作为饮料，真的是一道无所不能的全能型食材。但玉米虽然好吃，入口咀嚼时却总感觉玉米粒表皮粗糙不好下咽，如果我们把它做成玉米汁，不仅解决了这个问题，而且在口感上，玉米汁更加香浓柔滑，也好吃多了。

但平时很多人都是去外面买，很少自己在家做，如果你了解了制作程序，你会发现非常的简单，毫无技术含量。店里15-20块钱卖你一杯玉米汁，在家不到3块钱就可做成，而且比买来的更健康更好喝。所以今天，给大家分享一款超级好喝的玉米汁的做法：

材料准备：玉米1根、砂糖橘2个

第一步：挑选新鲜的玉米，去皮后清洗干净，然后分段把玉米粒用刀切下来装盘备用，同时把砂糖橘剥好放一旁；

第二步：起锅烧水，水开后将事先准备好的玉米粒倒入锅中大火煮开，转小火盖上盖子继续煮10分钟，用勺子将煮出来的浮沫撇去，即可倒入豆浆机中加入准备好的砂糖橘开始研磨；

第三步：研磨好的玉米汁因为玉米粒的外皮会比较粗糙，可以用过滤网过滤一下，然后直接可以喝啦。

过滤后的玉米汁口感非常的柔滑香浓，夹杂着砂糖橘的果香，真的是味蕾和嗅觉的双重享受。喜欢的朋友可以在家做起来，早餐或者晚餐吃都是非常适合的哦。而且对于想减重的人士，也是非常好的选择。

二傻碎碎念：

1、制作玉米汁的时候一定要选择黄色的水果玉米，不能用白色的糯玉米或者紫玉米制作，后两中玉米的含淀粉量太高，很难做成玉米汁，所以如果使用非黄色的水果玉米制作玉米汁，做不成功的可别怪我没告诉你哦；

2、我用的是普通的需要过滤的豆浆机制作的，肯定会有朋友问用破壁机制作是否可以？可以肯定是可以的，但我个人觉得用豆浆机再过滤的玉米汁比破壁机研磨的无需过滤的玉米汁口感更好，要更顺滑一些，其实很多的卖玉米汁的店里也是用过滤的方法制作，以提升玉米汁口感；

3、研磨玉米汁的时候，我添加的是小砂糖橘，可以使整个玉米汁带有清淡的果香，但也可以根据个人喜好添加其他的水果，这个并不是固定“格式”，还可以添加牛奶等等。

4、买的玉米汁比较甜，是因为加入了糖分，自己做的玉米汁只有本身自带的淡淡的甜味，我是觉得刚刚好，很健康。如果觉得不够甜的朋友可以自行添加糖分或者蜂蜜。

今天的分享就到这里了，我是程二傻美食探寻，爱生活爱美食，如果你也是这样，那请关注我吧！每天分享各种乡野市井美食，陪你一起吃到地老天荒！

明天见~