青椒切成丁状，大蒜切片把鸡蛋打成蛋液备用，接下来我们就来聊聊关于青椒保蛋怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青椒保蛋怎么做

青椒切成丁状，大蒜切片。

把鸡蛋打成蛋液备用。

锅内多放些油烧热，缓缓倒入蛋液。

将煎好的蛋乘出来，用剩下的油炒青椒。

放入蒜片和盐一起翻炒。

辣椒八分熟时把煎好的蛋倒入锅中，加入少许水，翻炒鸡蛋入味即可装盘。