生姜味辛辣，是常用的调味用植物，当然它并不只是用于调料，还有药用价值，但并不是每个人都适合使用生姜，要想让生姜的功能发挥得彻底而有效，还应该取之有道，不同的个体应该根据自身的情况来使用生姜，以免事与愿违。

生姜好处有哪些？这些一定要知道

首先，生姜是解表的药品，它能起到驱寒的作用，可以用在因感染风寒的感冒，用红糖熬制生姜，服用后出汗便能治愈，能用在预防感冒上，此时需要配合其他药物才能发挥此功效。

另外生姜能单独运用在止呕上，在胃寒导致的呕吐上，它的效果很好。

一些中药具有微弱的毒性，而生姜却能削减这些药物的毒性，当误食生半夏、生南星中毒时，可以用生姜煎汤服用。在炮制半夏以及南星时，可以适当的加入生姜，以去除它们的毒性。

生姜不是每个人均能吃 应因人而异

哪些人不能吃生姜？其实不少人都有这样的误区，身体有哪里不舒服，便服用生姜，导致生姜滥用、误用，因此人们应该知道自己是否能吃生姜。

生姜性温，因此如果个人体质偏热性，是不适合吃过多的生姜的，具体有以下几种禁忌人群：

1、手心脚心容易发汗发热。这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。生姜的熏蒸加速津液丢失，导致阴虚的情况加重，甚至出现口、眼等部位干燥、情绪易怒、失眠等症状。

2、经常感觉眩晕的人。通常这种情况是由于肝火旺盛导致，这类人本来就阳热亢盛，再吃生姜，无疑在火上加油。

3、肝脏炎症患者。一般情况下，此类患者禁忌吃姜，以免生姜的温润作用加重肝炎症状。

4、口臭之人。在祖国医学上，口臭是由于胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，导致牙痛，胃痛等胃肠道症状。

由此看来，生姜好处的确很多，它能帮我们驱寒预防感冒，还能调味增香，但是由于每个人的体质不尽相同，而生姜的特性是固定的，如果个人体质与生姜属性不搭配，甚至有冲突，此时生姜不但不会起到原本的作用，反而会使机体产生损害。