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剁椒鱼头最新做法与大家分享

鱼头破开但不要砍断，加姜丝、料酒和少许盐腌制约20分钟将姜蒜沫下油锅爆香放入准备好的剁椒酱小火熬制一会将腌制好的鱼头放入熬制的剁椒酱料中小火焗制，焗制过程中注意给鱼头翻面。等将鱼头焗熟以后就可以装盘了，将瓜子仁在油锅中爆香后加入适量香辣酱，快速拌匀后铺洒在一边鱼头上就可以了。这样一道美味的双味剁椒鱼头就完成了，希望大家能够喜欢。,