材料：大米100克,腊肉30克,香肠30克,红豆20克,莲子20克,虾皮2克,口蘑2个,小葱1根，今天小编就来说说关于咸味腊八粥的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

咸味腊八粥的家常做法

材料：大米100克,腊肉30克,香肠30克,红豆20克,莲子20克,虾皮2克,口蘑2个,小葱1根。

大米洗净，红豆和莲子在水中泡软，泡软后挑出莲心；

香肠和腊肉切粒，口蘑洗净切粒，小葱切末；

烧开一锅水，将大米、莲子、红豆，放入锅中；

另起一个锅，将腊肉、香肠汆水；

将腊肉、香肠，还有口蘑，放入粥里，调成小火炖煮1个小时，出锅；

撒上虾皮、小葱，即成。