，我来为大家讲解一下关于凉拌鲫鱼的教程来了?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌鲫鱼的教程来了

选稍大一点鲫鱼，洗净，生姜切片。锅热油，最好用猪油，放鲫鱼双面煎一下，加水烧。姜蒜切末，小米辣切碎，全部放碗里。调味，加少许糖、盐，加几滴花椒油、香油，倒入凉拌生抽。熬好汤的鱼捞出，酱料倒鱼身上。熬好的鱼汤加入切碎的青菜，加入红薯粉勾芡，一碗有营养的青菜羹，一点都不浪费！一家三口,拌,炸,家常菜,中国菜,家常味,快手菜,下酒菜,煎锅,锅具,