材料：艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克、油2克、椒盐3克、五香粉1克，下面我们就来聊聊关于艾草饼做法是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

艾草饼做法是什么

材料：艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克、油2克、椒盐3克、五香粉1克。

艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出。

艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入椒盐和五香粉。

加入面粉，面粉过筛。

加入适量水搅拌成面糊，舀起连成一条线即可。

锅内热油，倒入面糊摊薄，小火慢煎。

一面煎好后翻面煎至熟透即可。