王姨和林姨是一对闺蜜，平时会互相分享一些养生知识可这两天却因养生的话题发生了一些争议，今天小编就来说说关于桂圆核可以直接食用吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
桂圆核可以直接食用吗
王姨和林姨是一对闺蜜，平时会互相分享一些养生知识。可这两天却因养生的话题发生了一些争议。
王姨：“姐妹，多吃点桂圆能补血，我最近买了不少桂圆，一会儿分你点”。
“你在哪看的啊，别被忽悠了，我听人说桂圆上火，吃多了不好，你少吃点”林姨提醒道。
“我看网上好多专家都推荐呢，不好的东西人咋会推荐呢，而且我吃了也没上火啊，到时别怪我没告诉你啊”王姨回道。
林姨本想再说两句，但看姐妹那架势，便收了嘴。同时心里也有点说不准，桂圆到底上不上火呢？
吃桂圆到底有哪些好处，吃多了容易上火？《神农本草经》当中对桂圆曾有记载“久服强魂魄，聪明”，大概意思就是说，桂圆可补气血，有耳聪目明之功效。
而现代医学证实，桂圆当中含多种营养元素，包括皂苷类、微量元素、多肽类、多酚类、氨基酸等，有抗氧化、抗应激、改善内分泌、提升免疫力的作用。
所以，失眠、心绪不宁、焦虑者可适量食用桂圆，可起到镇静安神的作用。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁表示：
心脾两虚证、气血两虚证者可适量食用桂圆，其味甘性温，归心、脾经，有一定的补益心脾，养血安神的作用。
可见，小小的桂圆功效却不少，尤其适用于那些体质虚弱、年老久衰、平时思虑过度的人，可有效改善失眠多梦、心慌、乏力、平时四肢冰凉等症状。
但注意桂圆不可多吃，因为属于“温热”一类的食物，甘温极易助火，所以吃多了，容易上火。
桂圆不是万能果，有些人群碰不得平常若大量摄入桂圆，很容易引起上火，而部分特殊人群如大量摄入桂圆，还可能引发多种不良后果，具体如下：
1、热性体质者
这类人大量食用桂圆这种温热食物，就等同于“火上浇油”，容易导致口舌生疮、便秘、口干舌燥、小便发黄等症状。
2、糖尿病患者
桂圆当中的糖分还是比较高的，为65g/100g（可食用部分），且其中的葡萄糖可被人体直接吸收利用，所以过量摄入可使血糖飙升，不利于糖尿病患者控制病情。
3、湿热、痰湿者
桂圆肉含糖量很高，过量食用后容易生湿热，这类人食用可加重病症，所以不建议食用。
4、孕妇
桂圆可能引起宫缩，导致下腹阵痛、漏红，严重的还可能流产，所以孕妇尽量避免食用。
5、脾胃有痰、消化不良者
这类患者如果大量摄入桂圆，很容易导致淤痰堵塞在胸口，而引发哮喘。
如果属于以上人群，要谨慎摄入桂圆，当然一般人群，在食用桂圆时，也要注意掌握正确的方法，不然也可导致上火等后果。
桂圆要怎么吃，才能避免上火？关于桂圆的吃法，大家可以根据情况决定，它分鲜桂圆和干桂圆，两种功效差不多，鲜桂圆我们可以直接生吃，而干桂圆可以泡水喝。
但不管是哪种桂圆，都要注意控制摄入量，不可贪多，不然很容易上火。同时还可以搭配一些性凉、性平的食物一起使用，这样也能减少因其温热之性而引起的上火等问题的出现。
推荐桂圆的3种吃法：
龙枣补血茶：准备10克桂圆肉、2枚大枣（去核）、10克枸杞（剁细），倒入适量开水冲泡即可饮用，有一定的养血安神作用，适用于气血不足、缺铁性贫血者。
桂圆煮鸡蛋：准备10枚桂圆肉，加入适量水，小火炖煮30分钟，再加入2个荷包蛋，加适量白糖空腹吃，可起到一定的补脾养心、生血益气的作用。
龙眼合苓粥：准备50克桂圆肉、100克粳米、20克百合，10克茯苓，放入锅中，加适量水，等粥熬熟即可使用，有一定的养血、安神、健脾的作用，可有效改善因心脾两虚导致的失眠，以及因脾虚引起的食欲不振症状。
如果你喜欢吃桂圆，又怕上火，不妨试试上述这些食用方法，不仅养生，还能避免上火。
延伸阅读：龙眼和桂圆是同一种水果吗？是的，大家可以这么理解，桂圆就是龙眼晒干了之后的产物。但根据地域不同，所以叫法不同（如南方多称龙眼，北方多称桂圆）。
那平时应该如何挑选好的龙眼和龙眼干？我们先来说下挑选龙眼的方法，一般来说，新鲜的龙眼果皮比较干净，没有霉点；形状圆润饱满，没有坑坑洼洼；颜色为土黄色，如果发灰可能存放得比较久了；手感捏起来能感觉硬实且有弹性。
接着来看龙眼干的挑选方法，一般好的龙眼干外壳饱满不干瘪；外壳颜色为黄褐色，内里果肉为棕褐色；闻起来有龙眼特有的清香；吃起来口感软糯、清甜。
总结：桂圆虽小，好处却多，适量食用对人体是有好处的，但因其性热，所以千万不可多吃，不然很容易上火，尤其是部分人群并不适合吃龙眼，要注意避免，以免危害到健康。#养老知识大赛#
参考资料：
[1]《读心医话|小桂圆，大用途！》.广东省中医院.2021-11-23
[2]《养血安神，吃点桂圆》.羊城晚报.2021-01-29
[3]《脾虚、失眠、健忘......桂圆或是你的“滋补良药”》.人民网-科普中国.2020-03-31
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