主料：300g芸豆，100g茄子，配料：适量油，适量盐，今天小编就来说说关于芸豆烧茄子做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

芸豆烧茄子做法步骤

主料：300g芸豆，100g茄子，配料：适量油，适量盐。

准备好食材，洗干净的芸豆和茄子。

芸豆去掉头尾老的丝切好，茄子切好用淡盐水泡着。

蒜切好，炒锅放入适量的油放入芸豆。

炒到芸豆变颜色在放入茄子，加入适量的盐，加入蒜。

不能加水就这样翻炒五分钟就可以出锅。