笋丝泡水2-3小时，洗去硫磺，福菜切小段备用锅烧热放入鸡油，今天小编就来聊一聊关于怎样做炒笋丝?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做炒笋丝

笋丝泡水2-3小时，洗去硫磺，福菜切小段备用。锅烧热放入鸡油。

爆香蒜头粒、辣椒、姜片与葱段，至蒜头边缘微焦。

加入笋丝与福菜段与高汤。

加入调味材料后煮至滚，再转成小火烹煮20分钟即可。