原料：土豆200克、猪肉80克、鸡蛋75克、芝麻30克、小麦面粉50克、盐3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克，我来为大家科普一下关于肉末土豆饼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉末土豆饼怎么做

原料：土豆200克、猪肉80克、鸡蛋75克、芝麻30克、小麦面粉50克、盐3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克。

将猪肉切粒，加淀粉、盐拌匀备用。

将鸡蛋去壳打散，加入调味料拌匀。

将土豆去皮切片，蒸熟后搓烂成泥，加入肉粒、蛋浆、面粉和成面团，再捏成乒乓球大小的丸子，轻轻压扁，两面粘满芝麻，用植物油煎熟即成。