豆腐切块，冷水下锅煮至豆腐浮起捞出，起锅烧油，下入葱姜爆香，放豆瓣酱炒香，加适量清水，放入豆腐，开锅5分钟，放入适量盐即可出锅，我来为大家科普一下关于济南炖豆腐的做法?以下内容希望对你有帮助!

济南炖豆腐的做法

豆腐切块，冷水下锅煮至豆腐浮起捞出，起锅烧油，下入葱姜爆香，放豆瓣酱炒香，加适量清水，放入豆腐，开锅5分钟，放入适量盐即可出锅。