，今天小编就来聊一聊关于酥炸鱿鱼圈好吃做法也简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

酥炸鱿鱼圈好吃做法也简单

我直接买的鱿鱼圈，买整鱿鱼的话自己切圈也一样。剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。洗干净控水，加料酒，少许白糖，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。（喜欢辣的可以放些辣椒粉）鸡蛋加少许盐打散，淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。用筷子夹着到蛋液里打滚儿。最后沾满面包糠。最好全部弄好再一起炸，免得一个一个的弄完下锅炸油温控制不好。锅里烧多一点儿的油，油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸，火太大会炸黑鱿鱼还不太熟，火太小的话皮会很油腻。金黄色皮脆捞出吸油。有酥脆皮的鱿鱼圈炸好了。太好吃了成品图4-5岁,大众人群,学龄前儿童,辣,咸,微辣,椒盐味,香,外国菜,朋友聚餐,