美味的食物总是让人无法抵挡，但是你知道它是如何为我们提供能量，让我们可以呼吸、说话、跑步的吗？下面就让我们一同展开神奇的消化道之旅吧。

食团进入口腔后，会遇到一对守门小将，就是小舌和软腭，当我们吞咽食物的时候，小舌和软腭就会一起挡住鼻腔的开口，这样食团就不会跑到鼻子里去了。

在食管和气管的岔道口，有一个很小的扁平叶状物，叫做会厌，它能挡住气管的入口，因为一旦食物不小心进入了气管，就会引起剧烈的咳嗽，严重的甚至会窒息，而会厌遮挡住气管后，食物就只能进入食管啦。

食团顺利进入食管后，会发现食管是一个短小精悍的肌肉男，全身上下都是肌肉组成的，食物的下移需要肌肉的收缩和放松，也就是蠕动。食管可不仅仅只负责运送食物，它还会在运输途中设置关卡，控制一下食团的大小，也就是食管的三个狭窄，正是因为这层层把关，进入我们胃部的食团才不至于过大，从而保证消化系统能够正常运行。

随后，在食管中瘦身成功的小食团会来到胃部，胃是整个消化系统中的重点部门，它有超级大的个头，成年人的胃足足可以装下1000-3000ml的食物原料。光是收纳食物还不够，胃还能将食物打磨、消化，可以分泌胃液来帮助分解食物。胃液可是酸的吓人，不夸张的说胃酸可以轻松把一本书烧出个洞，那么它为什么要分泌那么酸的胃液呢？这有两方面的原因，一是高浓度的胃酸能够杀死胃中的细菌，二是用来消化蛋白质的胃蛋白酶需要在酸性的环境中才能大展身手。

大家是不是都有这个疑问，既然胃酸那么厉害，为什么我们的胃却一点儿事儿都没有呢？那是因为有胃粘液一直在保护着胃黏膜，避免胃被自己分泌的胃液融化掉。消化了的食团和胃液充分混合后就是食糜，有点像融化了的冰激凌，接下来食糜就要进入下一个地方了，那就是小肠。

小肠不仅不小，而且功能强大，它位于人体的中间位置，是专门负责深加工和营养吸收的流水线，是消化系统中最重要的一个环节。它的入口和胃部的出口紧挨着，出口处直通大肠。食物在小肠里受到搅动而四下运动，搅动来自于小肠壁上的突出物，就是小肠绒毛。这些细小的食物微粒经过小肠绒毛，进入小肠血管，最终被身体吸收。

此外，小肠还有几个好朋友总是来帮忙。

第一个肝脏，肝脏是我们身体里最大的内脏，横在右腹腔，负责加工食物，分解、转化营养物质。它还可以分解毒素，一旦它发现毒素就会立刻派出胆汁将毒素赶出去。

第二个是胆囊，胆囊位于肝脏的左下方，是储存和浓缩胆汁的地方，胆汁的任务是分解脂肪，而小肠是胆汁实现梦想的地方，因为它是在小肠里面工作的。

第三个是胰腺，胰腺是小肠附近的一个腺体，分泌出各种酶来消化碳水化合物、蛋白质和脂肪。

经过了小肠，我们来到了大肠，就像我们把垃圾扔进垃圾桶一样，我们的身体会把吸收不了的东西排进大肠。

盲肠是大肠的先头部队，作用是控制小肠废物流进大肠的速度不要过快；结肠是益生菌的集中地，益生菌会帮助结肠吃掉部分没有被消化的废物。直肠是用来储存粪便的仓库，经过这一路的加工，食团中所有能被吸收的营养都被吸收干净了，水分也已经被吸干，剩下的成为了身体的废物，当废物累积到一定数量的时候，直肠就会打开闸门，让废物进入，形成粪便，当直肠内的空间被占满时，我们才会感觉到便意。但是真正的司令员是肛管，它不下命令，不打开肛门这个闸门，粪便就只能暂时留在直肠里。

而肛门就是这次旅行的终点，它是个肌肉狂人，里里外外长满了肌肉，也就是我们说的肛门括约肌，正是由于肛门括约肌的作用，才会让肛门伸缩自如，让各种形状的便便能够顺利的从体内排出。

简单地说，消化就是把你吃的食物分解掉的过程，营养成分被传送给身体细胞，从而参与身体的各种机能，同时把没办法吸收的东西变成废物，排出体外。如果没有神奇的消化之旅，我们就无法保持最佳状态。

文 | 贾雨微

编辑 | 宣传中心

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