食材：牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许，我来为大家科普一下关于酸菜炒牛肉如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜炒牛肉如何做

食材：牛肉250克，酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。

牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。

酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。

用花生油加入牛肉碎中调拌；用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用。

锅置火上，放花生油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。