编辑：群安堂
内容来源：百度、中药大辞典、《鱼胶赏谈》
▲鱼胶
在过去，潮汕人多把鱼胶视为珍贵补品，平常一般不舍得食用，通常会留待媳妇、女儿怀孕、生产时做滋补身体之用，这个传统一直流传至今。
现在，对于女人怀孕、坐月子等情况，潮汕人一般都会购买较好的鱼胶进行滋补身体。平时不少人家也会挑选一些性价比高的鱼胶进行日常食补，以达到增强免疫力的目的。
这次，Summer就给大家解答关于孕期进食鱼胶的几个问题！希望对大家有点帮助！
孕妇能不能吃鱼胶？
▲花胶汤
孕期中的孕妇可以吃鱼胶吗？答案是可以的！孕妇吃鱼胶的好处多多，鱼胶平民化也使得越来越多的孕妇选择孕期吃鱼胶进补。
孕妇吃花胶都有哪些好处呢？1、补充孕期营养
孕妇吃花胶的好处之一就是可以起到补充营养的作用，根据有关的研究数据表明，鱼胶中含有大量的胶原蛋白，蛋白质含量高达84.4%，脂肪含量极低，仅占0.2%左右。鱼胶富含人体所必来的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等矿物元素，含有丰富的不饱和脂肪酿，以及维生素E、A、D等。
因此，鱼胶是一种高蛋白、低脂防、低胆固醇，且含有丰富矿物质及维生素的，健康的，理想的水产食品，具有较高的营养价值及保健功能。对于孕期补充营养的孕妇来说花胶着实是不错的选择。
2、提高免疫力
鱼胶含有大量胶质，有滋养筋脉、御寒祛湿等功效。所以，孕妇食用鱼胶能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的亚健康人士，鱼胶作为进补食品尤为适合。尤其是孕期抵抗力较差的孕妈妈们可以尝试吃点花胶。
3、美容养颜
除此以外，鱼胶还是女性补充天然的胶原蛋白、滋阴养颜的最佳选择。因为花胶内含有十分丰富的高级胶原蛋白，胶原蛋白是人体的皮肤、骨骼、肌肉，软骨、血管等组织的主要构成成分，被称为“骨中之骨。肤中之肤”，具有抗骨质疏松、美容、活化细胞机能、补血止血等功效。
4、增进食欲
孕妇吃花胶还可以起到增进食欲的效果，孕初期不少孕妇容易出现不同程度厌食的现象，而鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症，对提高孕妇孕期食欲也有不错的效果。
5、促进宝宝发育
孕妇吃花胶对胎儿的健康发育也有很大的促进作用，因为花胶氨基酸的组成较全面，胶原蛋白含量丰富，还含有丰富的矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，怀孕期间适量食用鱼胶可以有效加强宝宝脑神经功能的发育和骨骼肌肉的塑造，除此之外对提高宝宝思维能力和智力的发育也有很大的帮助。
孕妇在什么阶段吃鱼胶比较好？
【孕期前3个月】
孕期前3个月由于胎气上逆的影响，容易对很多东西反胃，而且孕妇初期吸收能力不是很强。但是这个阶段若是能适量的进食鱼胶，能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；
【孕期3-7个月】
孕妈妈在孕期3-7个月吃鱼胶是最好的。这个阶段宝宝正在迅速成长的过程当中，孕妈妈需要补充大量的能量，并均衡饮食，注重营养。鱼胶含有丰富的氨基酸，维生素A和D，还含有大量的矿物质，含有人体必需的多种常量及微量元素。孕妇食用鱼胶，可以及时补充自身及宝宝所需营养，增强体质，提高自身免疫力。
【孕期7个月后】
7个月后宝宝吸收能力变强了很多。这个时候建议去医院B超，结合体检报告，看一下宝宝是否偏大，如果说宝宝偏大了点建议不要再吃花胶了。而如果是宝宝偏小的话，鱼胶还是可以进食。等宝宝出生后就会发现宝宝皮肤特好的，身体抵抗力也非常好。
【分娩前食用】
在分娩前食用鱼胶，有利于顺产以及预防大出血现象的发生。可以在宝宝要出生的前几天连续的吃鱼胶。
一天中什么时间食用鱼胶为佳？
鱼胶性平，一年四季均可食用，但是一天之中，究竟什么时候食用为最佳呢?
《黄帝内经》认为，人体一天中昼夜阴阳总在消长，昼则阳气为盛，夜则阴气为盛。根据这个生理规律，中医认为，补阴、养血之品宜于晚上服用，补阳、益气之品宜早上服用，借助人体阴阳消长之力，有助于提高疗效。
鱼胶有滋阴补血之功效，因此最适宜晚上服用。在临睡前一一至两小时内食用鱼胶，还可帮助入睡，有改善睡眠的功效。但是在晚上吃鱼胶，忌吃完后立即睡觉，吃完后，应走一走、动一动，有助于鱼胶的消化和吸收，并发挥其功效作用。
一天中食用鱼胶多少量为宜？过量食用鱼胶容易腻滞，且进补过量还会带来营养过剩的问题，同样也会增加体内各脏器的负担，因此建议鱼胶的用量以每人每次20克为宜，每周2-3次为宜。
食用鱼胶有哪些食用禁忌？鱼胶不宜与茶、白萝卜、绿豆、果汁等一起食用，建议在食用鱼胶后过一段时间，再进食其他食物。
孕期选择什么鱼胶合适呢？
▲北海公肚，腥味小，口感好，营养丰富
▲赤嘴鱼胶，腥味一般，补血养血效果好
▲鳕鱼胶，丰富胶原蛋白，性价比高
▲清水胶，腥味特别小，胶质较少，经济实惠
编辑：群安堂
内容来源：百度、中药大辞典、《鱼胶赏谈》
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