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糍粑鸡蛋的做法窍门

食材：红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。

首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。

将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。

平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。

四面都煎一下，等它膨胀了再煎一会儿就可以了。

煎出来金黄金黄的，可以撒上黄豆粉和白糖开吃，或者蘸红糖浆，都很好吃。