姜片啤酒鸭怎么做(姜片啤酒鸭的烹饪方法)

发布日期:2025-01-11 12:00:35     作者:转角遇见猪     手机:https://m.xinb2b.cn/tech/yiv500629.html     违规举报

材料:鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、料酒、酱油、白糖、盐,我来为大家科普一下关于姜片啤酒鸭怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!


姜片啤酒鸭怎么做

材料:鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、料酒、酱油、白糖、盐。

鸭腿洗净,在沸水中焯烫后捞出,葱切段,姜切片;

锅中倒油加热,放入葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香,然后下入鸭腿,用中火煎至表面金黄;

放入白糖、料酒、酱油,翻炒至鸭腿上色;

倒入一罐啤酒,盖上锅盖,用中火焖煮20分钟,待汤汁快收干时调入少许盐即可。

 
 
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