将材料和准备好，生的蔬菜过水焯熟沥干水分后，分开炒熟为了不将颜色弄混，分开装PS：鸡蛋我是将蛋黄和蛋清分开炒，这样颜色会更漂亮，今天小编就来说说关于彩虹饭的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

彩虹饭的做法

将材料和准备好，生的蔬菜过水焯熟。沥干水分后，分开炒熟。为了不将颜色弄混，分开装。PS：鸡蛋我是将蛋黄和蛋清分开炒，这样颜色会更漂亮。

将炒好的蔬菜肉类分开放在碗底（因为最后是将碗倒扣过来的，所以放菜的颜色尽量分明。）

铺好蔬菜后，轻轻压实。

然后将碗翻转倒扣在盘子里。

将碗取下，就好啦。