首先把梨洗净，对半切然后用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净，今天小编就来说说关于炖冰糖雪梨的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖冰糖雪梨的做法

首先把梨洗净，对半切。

然后用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。

雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。

把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。

固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，在锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉。