1、春小麦和冬小麦种植和收时间：春小麦播种时间通常为3月下旬至4月上旬，从播种到收获约90多天，一般在7月中下旬收获。

2、冬小麦播种时间一般为10月上旬，生育期230天左右，第二年6月份左右收获。

3、长城以北主要种植春小麦，长城以南主要种植冬小麦，其中北方冬小麦主要分布于河南、河北、山东等省份。