1、正常饮用下，有一定护肝效果。
2、藏红花是一种营养丰富、药用价值较高的中药材，在对肝脏的作用上，正常饮用是有一定护肝效果的，其可以在一定程度上改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低人体异常增高的球蛋白和总胆红素，对于早期肝损害有所帮助。
