湖南正宗汤粉的做法和配方 湖南正宗汤粉的做法和配方是什么

发布日期:2025-03-19 18:33:55     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news108272.html    违规举报
核心提示:1、主料:叉烧约12片、细粉1扎、大白菜3大叶、蒜叶3片、香葱1棵、猪油渣1把。 2、调料:精盐适量、胡椒粉1/3小匙、叉烧汁1/4杯。 3、香葱全部切丝,蒜叶切段、大白菜切段,锅放开水,放入猪油渣,煮10分钟左右,放入白菜梗。 4、倒入泡

湖南正宗汤粉的做法和配方 湖南正宗汤粉的做法和配方是什么

1、主料:叉烧约12片、细粉1扎、大白菜3大叶、蒜叶3片、香葱1棵、猪油渣1把。

2、调料:精盐适量、胡椒粉1/3小匙、叉烧汁1/4杯。

3、香葱全部切丝,蒜叶切段、大白菜切段,锅放开水,放入猪油渣,煮10分钟左右,放入白菜梗。

4、倒入泡过的细粉、煮熟至透心,加入葱白和蒜叶,搅拌几下再煮至蒜叶刚熟。

5、加入葱绿,点入精盐约2/3小匙、胡椒粉1/3小匙,稍拌几下,全部出锅。

6、面上铺上叉烧,再浇上烤叉烧时淋叉烧表面的叉烧汁即可。

 
 
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