1、原料准备：牡蛎200克，番茄1个，洋葱1个，紫菜、葱、胡椒粉、食用油、淀粉、盐各适量。

2、将洋葱切细，番茄切成小片。

3、牡蛎和紫菜用水清洗干净。

4、锅里放适量的油，倒入洋葱翻炒片刻，加入1碗水，煮沸后加入紫菜、牡蛎、番茄，加胡椒粉和适量的盐，煮3分钟。

5、最后加葱，用淀粉勾芡即可。