金黄土豆条的做法 金黄土豆条怎么做

发布日期:2024-12-12 16:54:02     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news115665.html    违规举报
核心提示:1、食材:土豆600g、鸡蛋400g、油适量、盐适量、小麦面粉适量、清水适量。2、把准备好的土豆洗净,削皮,切成半厘米见方的长条。3、将切好的土豆条放入水中,要用清水掏几下,这样减少淀粉,免的炸起来会冒泡或者会全部粘在一起。4、打两个鸡蛋,

金黄土豆条的做法 金黄土豆条怎么做

1、食材:土豆600g、鸡蛋400g、油适量、盐适量、小麦面粉适量、清水适量。

2、把准备好的土豆洗净,削皮,切成半厘米见方的长条。

3、将切好的土豆条放入水中,要用清水掏几下,这样减少淀粉,免的炸起来会冒泡或者会全部粘在一起。

4、打两个鸡蛋,然后用筷子拌匀。

5、用适量小麦面粉、盐、清水和鸡蛋液调成鸡蛋面浆即成,加入土豆条,一起拌匀。

6、将拌匀的土豆条滚一圈捞出后放入油锅,并用漏勺慢慢搅拌,防止粘连。

7、炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。

8、用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

 
 
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