1、咸鸭蛋含有蛋白质，磷脂，维生素A，维生素B2，维生素B1，维生素D，钙鉀铁等营养物质，对人体特别有利。

2、咸鸭蛋蛋白含量和鸡蛋一样，有强健身体的作用，其好处不容置疑。而且咸鸭蛋还便于储存。

3、中医上，咸鸭蛋有滋阴，清肺，丰肌，泽肤的功效，咸鸭蛋黄还能治疗小儿积食，明目养颜，外敷还可以治疗烫伤和湿疹。