1、首先是可以将莲雾用保鲜盒给装起来，这样可以保存几天，不过要将保鲜盒放入冰箱，那么才能确保莲雾的新鲜。

2、再就是将莲雾制作成饼干，莲雾先捣成泥，再和底筋面粉混合一起，那么便制作饼干造型，再就入烤箱烤熟。

3、其次就是如果莲雾身上有一层膜，那么就可以直接放入冷藏室保存，这样莲雾也可以保存新鲜。

4、再就是如果切开的莲雾建议早点吃了，没有切开的莲雾便可以放入冰箱，如果室温不是夏天那样炎热是可以存放的。

5、然后就是将莲雾放在保鲜袋中，不过不要封闭袋子，最好是敞开，这样莲雾的保存会更久一些。