桃子和鸡蛋可以一起吃，下面是具体做法：

1、准备材料：桃子1个，鸡蛋1个，面粉适量，葱花适量，胡萝卜丁适量，盐适量，花椒粉适量，食用油适量。

2、将桃子用盐水泡10分钟后洗净，然后切丁状放入盆中。葱花、胡萝卜丁一起放入碗中，打入鸡蛋，可以根据自己的喜欢多添加鸡蛋。

3、准备好面粉，将葱胡萝卜鸡蛋液倒入面粉里，加盐花椒面加水搅拌，拌匀后加入桃子丁。

4、热锅倒油，油热后，倒入鸡蛋桃子液摊饼。

5、等底层凝固的时候再翻另一面煎一下就可以出锅。

6、出锅后把摊饼装在盘中切开，就可以开始享用了。