1、材料：内酯豆腐一盒，香油、基围虾，糖。

2、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。

3、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

4、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。

5、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。

6、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。