苋菜汤的做法 苋菜汤怎么做

发布日期:2025-03-04 09:55:06     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news156668.html    违规举报
核心提示:1、将苋菜择洗干净,去掉老梗,留下嫩叶。2、择好的苋菜泡水里,多搓洗几遍。3、洗干净的苋菜放盆里,撒点盐拌匀,静置一会。4、火腿切丁,皮蛋切块,大蒜切片,生姜切丝。5、放了盐的苋菜,用手搓拌,杀出水分。6、冷锅冷油,放入大蒜片和姜丝,慢慢煸

苋菜汤的做法 苋菜汤怎么做

1、将苋菜择洗干净,去掉老梗,留下嫩叶。

2、择好的苋菜泡水里,多搓洗几遍。

3、洗干净的苋菜放盆里,撒点盐拌匀,静置一会。

4、火腿切丁,皮蛋切块,大蒜切片,生姜切丝。

5、放了盐的苋菜,用手搓拌,杀出水分。

6、冷锅冷油,放入大蒜片和姜丝,慢慢煸出香味。

7、油热,姜蒜也煸出香味了,放皮蛋翻炒。

8、依次再放入火腿和玉米粒翻炒。加水。

9、锅中汤滚开后,放入苋菜大火烧开,再加点胡椒粉。

10、多煮几分钟,煮至苋菜红色析出,汤汁变浓。

11、出锅前再加点芝麻油,盛碗。

12、一碗营养丰富,口味鲜香的苋菜汤就好了。

 
 
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