1、原料准备：排骨1000g，姜适量，大蒜适量，大葱适量，清水适量，蜜汁排骨腌料适量，生抽适量，蚝油适量。

2、姜切丝，大蒜切片，切葱花，排骨冷水浸泡1小时去除血水。

3、放入蜜汁排骨调料，加入少量生抽和蚝油，葱姜蒜。

4、搅拌均匀，腌制1小时，烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨摆放好。

5、烤箱预热220度，中层，上下火35分钟即可。