1、莲雾一整个吃更好，口感更爽脆。将莲雾剖半、切成片食用会缺失口味。

2、我们一般吃莲雾的时候带都是带皮一起吃，这样口感爽脆，但其实莲雾的中间也是可以吃的，只不过莲雾底部容易藏有脏东西，在清洗的时候最好放在盐水中浸泡一会儿再食用。

3、蒸着吃：莲雾还可以蒸着吃，将它清洗干净后，用刀子在莲雾中间挖一个洞，准备一些肉茸放入莲雾中，然后将莲雾放在碗中，上锅蒸熟后就可以食用了。